АБРИКОС

описание

Абрикосовой родиной по праву считается северный Китай, в Италию абрикосы завозили еще во времена Римской империи из Греции и Армении.

Чуть больше 50% абрикосов производится в районе Средиземного моря. Италия является важным европейским производителем с 2,3 млн. цнт. (24% мирового производства ), с медленными, но постоянными темпами наращивания площадей и продукции.

В течение нескольких лет на рынке абрикос не чувствуется кризис и цены всегда были выгодны. В последнее время важнейшую роль играет качество продукции и привлекательный внешний вид и вкус. Потребители высоко оценили инновационные сорта с красной кожицей и крупным размером плода.

Другая очень важная инновация касается расширения календарных сроков созревания и наличия на рынке свежих плодов, что сегодня длится с конца мая до начала сентября с удвоением периода производства и продаж.